سلام بالربع
حمستون وقلت لازم أشارك وذا الموضوع أول موضوع لي بالنت
نبدأ على بركة الله
الخضار
نحس قطع الشحم
ونحمس للحم
ونضع البهارات والليمون الدارسين والملح
البصل والماء الفايح نزيدة من شان الرز
نكتم الأحمراني إلى ثلاثة أرباع إستواء اللحمة ثم رفع البلف
فتح السب المحترم
وضع الخضار والصلصة بعد أخذ المرقة الكافية للرز
بعد إستواء اللحمة مع الخضار
اللحمة والخضار في أسفل قدر عادي وفوقه الرز
نواسيه برفق والزبدة فوقه
نوزن الماء الي أخذناه من اللحمة
وبعد ثلث ساعة وعلى نار هائة عملية القلب قلب الله راس العدو
وقتها بدأت المعركة وكانت الغلبة للذيب الأمعط وفيقاه
وعذري لكم على عدم وضوح والصور وأتمنى أن تحوز على رضاكم كلكم